蟹黄烧卖
拌馅可以根据个人喜好加五彩丁,包好后不用醒直接蒸!
配料表:
- 糯米 (1000克)
- 盐 (5克)
- 油 (20克)
- 胡萝卜 (1000克)
- 生抽 (3勺)
- 干香菇 (50朵)
- 料酒 (2勺)
- 酱油 (2勺)
- 糖 (20克)
- 蟹黄 (100克)
- 耗油 (2勺)
- 葱姜末 (适量)
- 玉米粒 (100克)
- 红烧肉 (一碗)
- 饺子皮 (2斤
详细做法:
STEP1、将各种主材配好切丁
STEP2、熬蟹黄油
STEP3、煮糯米饭
STEP4、将各种料倒入糯米饭拌匀
STEP5、买饺子皮擀薄,将馅包入从四周往中间推成花形!
STEP6、大火蒸12分钟
STEP7、倒放晾凉速冻
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