配料表:
详细做法:
STEP1、虾仁洗净沥干,大蒜切瓣,香肠切片,鸡蛋打散。豆芽把头和根摘掉,洗净晾干。
STEP2、水沸后下面煮至七分熟,也就是里面还有少许硬芯。过冷水晾干。
STEP3、浓汤宝冲好的汤撇出一勺待用;锅内油大蒜爆香,依次香肠,虾米,虾仁。虾仁,鸡蛋,鱼露,鸡汤;出锅前豆芽。
STEP4、出锅。可撒点胡椒或辣椒面。
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