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厨房小白都能学会炒的小黄鱼干

2022-03-19 10:41:07黄鱼小黄鱼厨房

小黄鱼干是我自己晒的，不像外面干巴巴的，淡盐味，不能泡水，泡水再去炒就会烂

配料表：

小黄鱼（七、八条）
姜丝（两片切丝）
葱白（两根）
蒜苗（一根）
芹菜（两根）
蒜头（两瓣）
料酒（少量）
酱油（少量）
红辣椒（一个）

详细做法：

STEP1、打开水龙头，直接清洗，不用泡水

厨房小白都能学会炒的小黄鱼干

STEP2、配料清洗干净，切好备用

厨房小白都能学会炒的小黄鱼干

STEP3、锅中放少量油，中小火煎小黄鱼两面出香味

厨房小白都能学会炒的小黄鱼干

STEP4、直接下备好的配料，一点料酒，酱油，一点水，盖上锅盖，焖下

厨房小白都能学会炒的小黄鱼干

STEP5、开盖，收汁，装盘

厨房小白都能学会炒的小黄鱼干

STEP6、开始享受美食吧，能送两碗饭

厨房小白都能学会炒的小黄鱼干

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