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热菜家常菜

三分钟超简易番茄炒蛋盖饭

打蛋液的时候可以放几勺凉水,鸡蛋炒出来会很嫩油要够量,炒出来的鸡蛋会很香不喜欢吃大块番茄的,可以先把番茄炒成酱汁,再加些番茄酱,再同鸡蛋一起翻炒

配料表:

  • 鸡蛋 (5个)
  • 番茄 (2个)
  • 米饭 (1碗)

详细做法:

STEP1、打五颗鸡蛋

三分钟超简易番茄炒蛋盖饭

STEP2、打蛋

三分钟超简易番茄炒蛋盖饭

STEP3番茄洗净切块

三分钟超简易番茄炒蛋盖饭

STEP4、放入食用油及少量花椒油,然后倒入打好的蛋液

三分钟超简易番茄炒蛋盖饭

STEP5、翻炒

三分钟超简易番茄炒蛋盖饭

STEP6、加番茄继续翻炒,加盐及少许生抽

三分钟超简易番茄炒蛋盖饭

STEP7、把米饭备好

三分钟超简易番茄炒蛋盖饭

STEP8、把炒好的番茄鸡蛋倒入米饭中

三分钟超简易番茄炒蛋盖饭

STEP9、撒芝麻香菜点缀完成!

三分钟超简易番茄炒蛋盖饭


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