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热菜家常菜

炒饭/芝士培根焗饭

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 马苏里拉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 玉米粒 (一把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 培根 (3片)
  • 土豆 (半个)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、土豆切丁洗去淀粉,适量油,盐,白胡椒粉,搅拌均匀铺在锡纸上,185度,10分钟

炒饭/芝士培根焗饭

STEP2、培根切丁,玉米剥粒一点点油,炒熟,盛起备用

炒饭/芝士培根焗饭

STEP3、用炒培根玉米粒的锅继续加油炒饭用了昨晚的剩饭,把米饭炒散

炒饭/芝士培根焗饭

STEP4、两颗鸡蛋打散,淋在米饭上,继续小火炒香这样每一颗米饭都包裹着蛋液

炒饭/芝士培根焗饭

STEP5、加入培根和玉米,翻炒均匀,加适量盐和味精,白胡椒粉进行调味。其实直接吃就很好吃了

炒饭/芝士培根焗饭

STEP6、盛在锡纸盒里或者碗里,压平

炒饭/芝士培根焗饭

STEP7、铺上烤香的土豆粒

炒饭/芝士培根焗饭

STEP8、撒上芝士

炒饭/芝士培根焗饭

STEP9、185度烤5分钟左右,芝士融化就可以了。

炒饭/芝士培根焗饭


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