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热菜家常菜

街头炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面条 (适量)
  • 老抽 (1-2勺)
  • 生抽 (3-4勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 油 (适量)
  • 火腿 (2根)
  • 盐 (适量)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 青菜 (适量)

详细做法:

STEP1、超市买回来的面,因为比较粗,所以煮6分钟左右捞起(具体时间根据面条粗细)

街头炒面

STEP2、捞起后凉水冲净淋一点油后防粘,这样不一次性做完也可以分袋装好保存在冰箱

街头炒面

STEP3、锅入油烧热,鸡蛋打散炒好盛出备用,余油依次加入辣椒酱,火腿肠,面条,青菜生抽老抽,盐等调味炒熟即可。

街头炒面


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