配料表:
详细做法:
STEP1、虾去头开背挑线,切丁
STEP2、一小段去皮胡萝卜,一朵西兰花掰开去梗,切成小丁
STEP3、甜玉米豆(超市买的冷冻的,每次吃拿出来点很方便)
STEP4、水开后把三种菜煮熟,这样就不用再去下锅翻炒了
STEP5、摊鸡蛋(打鸡蛋时盐可放可不放,看自己习惯)放盐的话最后的盐一定要少,要不就咸飞了(请自备白水2斤谢谢)
STEP6、油锅倒少量的油,把虾仁丁放入锅里,炒到变色没有生的样子,出锅备用
STEP7、油锅倒点点油,避免米饭粘到锅底,翻炒开,不要有块
STEP8、米饭没有块后,倒入虾仁和鸡蛋,继续翻炒,拌均匀
STEP9、倒入焯水后的玉米,西兰花,胡萝卜翻炒均匀,放入适量盐,宝宝吃就少放,成人吃就根据自己口味来,多了可别喊我哈
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