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热菜家常菜

宝宝爱吃的虾仁蔬菜炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (2碗)
  • 虾 (3-5只鲜虾或虾仁
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (一小段)
  • 玉米粒 (一下把)
  • 西兰花 (1小朵)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、虾去头开背挑线,切丁

宝宝爱吃的虾仁蔬菜炒饭

STEP2、一小段去皮胡萝卜,一朵西兰花掰开去梗,切成小丁

宝宝爱吃的虾仁蔬菜炒饭

STEP3、甜玉米豆(超市买的冷冻的,每次吃拿出来点很方便)

宝宝爱吃的虾仁蔬菜炒饭

STEP4、水开后把三种菜煮熟,这样就不用再去下锅翻炒了

宝宝爱吃的虾仁蔬菜炒饭

STEP5、摊鸡蛋(打鸡蛋时盐可放可不放,看自己习惯)放盐的话最后的盐一定要少,要不就咸飞了(请自备白水2斤谢谢)

宝宝爱吃的虾仁蔬菜炒饭

STEP6、油锅倒少量的油,把虾仁丁放入锅里,炒到变色没有生的样子,出锅备用

宝宝爱吃的虾仁蔬菜炒饭

STEP7、油锅倒点点油,避免米饭粘到锅底,翻炒开,不要有块

宝宝爱吃的虾仁蔬菜炒饭

STEP8、米饭没有块后,倒入虾仁和鸡蛋,继续翻炒,拌均匀

宝宝爱吃的虾仁蔬菜炒饭

STEP9、倒入焯水后的玉米,西兰花,胡萝卜翻炒均匀,放入适量盐,宝宝吃就少放,成人吃就根据自己口味来,多了可别喊我哈

宝宝爱吃的虾仁蔬菜炒饭


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