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热菜家常菜

生煎饺子

配料表:

  • 鸡蛋 (马蹄)
  • 饺子皮 (虾米)
  • 油 (盐)

详细做法:

STEP1、虾米清洗然后切碎用油炒出香味,鸡蛋,马蹄切碎韭菜切碎加油搅拌均匀,然后加入虾米,鸡蛋,马蹄,盐,全部搅拌均匀

生煎饺子

STEP2、包好的

生煎饺子

STEP3、用不粘锅,倒入少许的油

生煎饺子

STEP4、依次摆入饺子

生煎饺子

STEP5、用中火,煎到底部是这状态

生煎饺子

STEP6、拍了个视频,看起来更直观(水可以再少一点)碗里的水就是一勺面粉加小半碗水

生煎饺子

STEP7、加盖,定时器3分钟

生煎饺子

STEP8、3分钟到了,如果看到锅里的还有水可以适当的加一点时间

生煎饺子

STEP9、煎好,出锅!拿个大点的盘子倒扣在锅里,一倒出好了

生煎饺子

STEP10、蘸料:蒜蓉辣椒油陈醋

生煎饺子


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