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热菜家常菜

香煎鳕鱼

配料表:

  • 鳕鱼
  • 黄油
  • 现磨黑胡椒

详细做法:

STEP1鳕鱼自然解冻(冰鲜的可忽略)

STEP2鳕鱼表面抹盐、现磨黑胡椒粉腌制片刻。(我做的时候是边煎边撒盐和黑胡椒粉,最里面的部位稍微有点淡,建议先腌制片刻)

STEP3、放一大坨黄油保持中小火双面煎的金灿灿即可


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