热菜家常菜
家常素炒饼
一定要在圆白菜刚刚断生的时候就加入烙饼和鸡蛋，圆白菜炒的时间过长会出水，炒饼就会粘哒哒的，不干爽。盐不要放太多，感觉烙饼本来就有一点咸味儿了。
配料表：
- 圆白菜 （半个）
- 烙饼丝 （2角）
- 鸡蛋 （2个）
- 胡萝卜 （1根）
- 葱 （半根）
- 食用油 （5克）
- 盐 （2克）
- 糖 （2克）
- 生抽 （2勺）
- 醋 （2勺）
详细做法：
STEP1、准备烙饼丝
STEP2、准备配菜
STEP3、鸡蛋打散，葱花，胡萝卜，圆白菜切丝
STEP4、把锅烧热，倒入食用油，油热后倒入鸡蛋液炒散后乘出。
STEP5、加入食用油，炒香葱花，胡萝卜丝。
STEP6、加入圆白菜丝翻炒
STEP7、在圆白菜和胡萝卜翻炒均匀后马上加入烙饼丝，鸡蛋。
STEP8、翻炒均匀后烹入生抽，醋，糖，盐。完成
STEP9、配上一碗紫菜蛋花汤
家常菜做法
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