配料表：
详细做法：
STEP1、三文鱼切大块，胡萝卜切小丁
STEP2、三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟
STEP3、锅中放少许油，烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用
STEP4、锅留底油，煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入三文鱼，烹入少许酒，加入胡萝卜丁炒少许，放入青豆，加少许水，放盐、生抽、鸡精调味小火入味，大火收汁，水淀粉勾芡出锅装盘即可
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