热菜家常菜
银鱼煎蛋
银鱼要洗净两三次.会带有咸味.洗后就不会了
配料表：
- 鸡蛋 （3个）
- 银鱼 （一把）
- 盐 （少许）
- 香菜 （两根）
详细做法：
STEP1、银鱼洗干净,倒入碗里.打鸡蛋一块搅拌.放少许盐巴.
STEP2、放油入平底锅.待油热后.倒入蛋液摊平.小火慢煎.注意火候.煎至一面金黄后再翻另一面继续煎.两面都煎至金黄后就可以出锅了.最后撒上香菜.
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