配料表:
详细做法:
STEP1、混合均匀,揉成光滑的面团,加入黄油,揉至出膜。
STEP2、温暖处发酵至两倍大(戳个洞不回缩就行)
STEP3、轻轻拍扁一些,平均分成六份。(约63克)
STEP4、团成小球球,盖上湿布(一次性洗脸巾)静置松弛十五分钟。
STEP5、擀成长舌形
STEP6、从一边折过来,再折另一边。
STEP7、收紧收口处,盖湿布温暖处发酵30-40分钟,至两倍大。
STEP8、先提前预热,然后170度14分钟(可能需要盖锡纸)。
STEP9、唉做的太丑了,要像姐姐做的面包看齐!
STEP10、记录1
STEP11、记录2