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热菜家常菜

香煎多春鱼

2022-03-19 10:41:07

1、  喜欢蒜瓣蒜末,柠檬,醋的人,可以用将大蒜用酱油调至,也可以淋入一些热油在调至好的酱油碗里;或者,将蒜末用油微炸几秒钟,淋入酱油和醋,也是很好的调味品,柠檬嘛,喜欢的直接挤出淋上面就好啦。 2、  多春鱼做法很多,我今天用的是最简易便捷的做法,而且本人喜欢原味,觉得这样就最棒了。日后,我会认真做几种其他口味的分享给大家喔。欢迎有美食爱好的姑娘们来分享交流自己的菜肴。 3、  一定要煎干,若是带有过多的水分,鱼就会很腥且不好吃。

配料表:

详细做法:

STEP1多春鱼解冻以后去掉鱼鳃和鱼肠,沥干水备用。多春鱼解冻以后去掉鱼鳃和鱼肠,沥干水备用

STEP2、鸡蛋打散,将多春雨被鸡蛋包裹起来备用

香煎多春鱼

STEP3、平底锅中放入油,姜片,调至小火,放入多春鱼慢煎,直到两面金黄,放入一个瓶盖白料酒,用手撒盐即可出锅

香煎多春鱼


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