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热菜家常菜

掌中宝炒粉条

2022-03-19 10:41:07

洞见

配料表:

  • 掌中宝 (200g)
  • 红薯粉条 (100克)
  • 大葱 (少许)
  • 姜片 (10g)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 青红椒 (少许)
  • 干红辣椒 (5个)
  • 芹菜 (半根)
  • 生抽 (2勺)
  • 味极鲜 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 橄榄油 (20g)
  • 娟城牌豆瓣酱 (1勺)

详细做法:

STEP1、炒豆瓣酱

掌中宝炒粉条

STEP2、去掉残渣

掌中宝炒粉条

STEP3、下葱姜蒜爆香再加入掌中宝炒至变色、加水剂各种调料

掌中宝炒粉条

STEP4、加开水、加入提前泡水的粉条煮至粉条变成透明(粉条用剪刀剪短)、加入芹菜丝、青红辣椒丝、也可以加入香菜段、起锅前加盐(没有加鸡精)

掌中宝炒粉条


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