配料表:
详细做法:
STEP1、红鱼肚泡发一晚
STEP2、把泡过八小时以上的花胶片放入沸腾的水中,烫软,大概三分钟。
STEP3、花胶片卷起煮透,捞起。
STEP4、放入冷水中继续浸泡十小时以上。
STEP5、直到泡发成这样厚实卷曲的花胶卷。
STEP6、饱满剔透,看的见一条条的花胶筋。
STEP7、拉开每片花胶都是满满的胶原蛋白。
STEP8、很诱人的弹性。
STEP9、想象一下这些胶原进入皮肤后的满足,玻尿酸算什么呢?
STEP10、放入去核的红枣枸杞
STEP11、配料的多少没有标准,随个人喜欢,本人喜欢枸杞多一点。
STEP12、倒入牛奶
STEP13、按自己的口味加入冰糖
STEP14、牛奶以浸过材料面2cm以上为好,搅拌一下。
STEP15、上锅蒸。个人比较喜欢煤气灶蒸出来的,火候够。
STEP16、大火蒸15分钟,关小火再蒸15分钟。搞定。
STEP17、放入冰箱冷藏格,冷藏一晚。随意一勺,真材实料!
STEP18、视频里吱吱的胶质声音,浓浓的奶香。夏天里来一碗。心情瞬间被治愈,
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