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热菜家常菜

咸蛋黄叉烧肉

配料表:

  • 咸蛋黄 (n个)
  • 肉 (半斤起)
  • 糖 (2大勺)
  • 白酒 (少许)
  • 盐 (1大勺)
  • 蚝油 (1大勺)
  • 生抽 (少许)
  • 叉烧酱或者类似肉酱 (2大勺)

详细做法:

STEP1、先把调料混合腌肉,我腌了一个晚上

咸蛋黄叉烧肉

STEP2、在㕚烧肉中(可以用梅头肉,里脊肉)用刀划个口,包入你爱吃的咸蛋黄,肉大可以多包几糖,一般12粒。

咸蛋黄叉烧肉

STEP3、用牙签封口,然后倒人电饭煲,没有煮肉模式就正常煮饭程序也行。一般40分钟左右完全入味熟透

咸蛋黄叉烧肉

STEP4、熟了以后,拿出来,先切一片偷吃一下!哈哈哈

咸蛋黄叉烧肉

STEP5、美味!

咸蛋黄叉烧肉

STEP6、根五花肉一起摆盘!

咸蛋黄叉烧肉


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