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热菜家常菜

超香的家常烧带鱼

2022-03-19 10:41:07

汤汁拌饭简直不要太爽哦

配料表:

  • 带鱼 (3条)
  • 醋 (3勺)
  • 酱油 (3勺)
  • 糖 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 花椒大料桂皮 (适量)
  • 葱姜蒜 (多放些)
  • 盐 (适量)
  • 温水 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1带鱼收拾干净切段

超香的家常烧带鱼

STEP2、准备好葱姜蒜,大料,花椒,桂皮,蚝油,糖,生抽,醋待用

超香的家常烧带鱼

STEP3、两个鸡蛋打散,带鱼裹鸡蛋

超香的家常烧带鱼

STEP4、起锅烧油炸带鱼

超香的家常烧带鱼

STEP5、炸至金黄色捞出

超香的家常烧带鱼

STEP6、锅中留底油,放入带鱼和之前调好的所有调料,加温水,没过带鱼,盖锅盖中火炖20分钟

超香的家常烧带鱼


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