热菜家常菜
炒饭
配料表：
- 糯米 （400克）
- 香菇 （3朵朵）
- 胡萝卜 （1根）
- 泡发木耳 （6朵）
- 玉米 （半根）
- 豆干 （2块）
- 咸肉 （适量）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 糖 （5克）
详细做法：
STEP1、糯米泡两小时（拿起一粒，可以碾碎就可以了）
STEP2、放蒸锅上，隔水蒸20分钟，可以用电饭锅煮，最好还是蒸，口感好
STEP3、蒸饭的时候，可以准备配菜了咸肉切小块，然后泡水
STEP4、香菇、胡萝卜、豆干、泡发的木耳全部切丁鲜玉米粒
STEP5、泡好的咸肉拿出来沥干水，锅烧热，放油，油烧热，放咸肉，炒到熟
STEP6、咸肉炒熟以后，放香菇丁，胡萝卜丁等等，这一盘全部下锅
STEP7、接着放调料蚝油、盐、糖、老抽、生抽
STEP8、稍微炒一下，就可以放蒸好的米了
STEP9、蒸好的米，放锅里跟其它材料拌匀（这时候要小火，因为所有的材料都熟了）
STEP10、拌匀是这样的可以直接吃，也可以拿来做烧麦
家常菜做法
- 103/19简易煎苹果酥派
- 208/29【家常菜做法大全】翡翠饺子的家常做法9个
- 303/19玫瑰阿胶糕
- 410/11美食菜谱：黄瓜炒鸡蛋的家常做法，家常菜做法22种家常菜
- 503/19猪横脷鸡骨草红萝卜猪肚薏米赤小豆汤
- 604/05家常菜做法：汤乌冬的做法家庭做法6种家常菜