STEP1、准备好所有食材，雪菜和腊肉有点咸，提前用水泡制

STEP2、锅热放油，倒入打好的鸡蛋用筷子快速搅散，这样做的鸡蛋更嫩更滑，炒好备用

STEP3、另起锅放入腊肉，炒熟

STEP4、放入雪菜

STEP5、倒入米饭

STEP6、用中小火将米饭炒散，这时候我已经闻到了香味

STEP7、最后放入鸡蛋，快速翻炒几下

STEP8、洒入葱花点缀即可

STEP9、香喷喷的雪菜蛋炒饭就做好了，真的是好吃了！

STEP10、9月11日早餐完成——雪菜蛋炒饭配丝瓜汤