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热菜家常菜

简单蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

冻一夜隔夜饭更适合炒饭

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 米饭 (大半碗)
  • 盐 (适量)
  • 四季豆(豆角) (几根)
  • 胡萝卜切粒 (适量根)

详细做法:

STEP1、四季豆胡萝卜切好备用(本来想用豆角的,家里没有)炒熟炒香豆角和胡萝卜粒然后乘起来备用

简单蛋炒饭

STEP2、下油,下鸡蛋然后下白饭(冷冻一晚上的米饭)

简单蛋炒饭

STEP3、不断把米饭压散,然后一直炒

简单蛋炒饭

STEP4、炒到这个状态就可以下一小勺盐(按照饭量适量加盐)接着放备用的四季豆和胡萝卜粒翻炒均匀

简单蛋炒饭

STEP5、翻炒均匀乘碗即可

简单蛋炒饭


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