STEP1、土豆丝切好泡水

STEP2、蒜末

STEP3、米饭

STEP4、油热放入几粒花椒，等花椒香味炒出来之后就把花椒粒捞出扔掉

STEP5、然后放入蒜末以及一勺豆瓣酱炒香

STEP6、爆香之后放入土豆丝翻炒

STEP7、土豆丝炒熟之后放入一丢丢盐以及鸡精即可，然后倒入米饭翻炒

STEP8、米饭翻炒三十秒左右即可出锅装盘