热菜家常菜
炒面
配料表：
- 洋葱、青椒、香菇、胡萝卜、韭菜花 （若干）
- 鸡蛋 （3个）
- 肉 （若干克）
详细做法：
STEP1、把所有食材切成丝，肉丝放耗油、盐腌制几分钟
STEP2、锅里放油，油热先打入三个鸡蛋爆炒装盘，接着炒肉丝，青菜最后炒，油多放点，一次加够，除了韭菜花，剩下所有青菜都放进去一起爆炒韭菜花容易熟最后放
STEP3、所有食材都炒熟了把刚刚炒好的鸡蛋肉丝一起放进去翻炒均匀，倒入烫过的碱面，加盐、耗油翻炒均匀出锅
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