STEP1、鸡蛋加入葱段打匀，下入锅中炒香盛出

STEP2、锅中放油，煎香火腿肠，推荐无淀粉肠吃起来更爽

STEP3、加入绿豆芽，盐少许翻炒

STEP4、加入鸡毛菜继续翻炒

STEP5、加入提前煮好的，过凉水的手擀面，加盐，老抽几滴，生抽一勺，爱吃辣的放辣椒油或者虎邦辣酱一勺，继续翻炒两分钟

STEP6、倒入鸡蛋炒匀出锅

STEP7、优秀！

STEP8、开吃，过瘾！