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热菜家常菜

宝宝南瓜土豆炒饭

1里面还可以放点西兰花和香菇,我家没有就没放

配料表:

  • 南瓜 (适量)
  • 土豆 (适量)
  • 米饭 (1碗)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 香油 (几滴)

详细做法:

STEP1、切点葱……南瓜,土豆切丁,米饭盛到碗里

宝宝南瓜土豆炒饭

STEP2、热锅放油,有热放葱炒香,然后放土豆翻炒5分熟

宝宝南瓜土豆炒饭

STEP3、然后倒入南瓜继续翻炒至南瓜5分熟

宝宝南瓜土豆炒饭

STEP4、锅里倒点水没过菜就可以,放老抽,生抽,蚝油,盐和蒜,炒至收汁

宝宝南瓜土豆炒饭

STEP5、收汁到这种程度

宝宝南瓜土豆炒饭

STEP6、放入米饭翻炒

宝宝南瓜土豆炒饭

STEP7、翻炒均匀,出锅前放几滴香油

宝宝南瓜土豆炒饭

STEP8、出锅啦,超级香,一大碗儿子都吃了

宝宝南瓜土豆炒饭


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