STEP1、将下好的面条放入凉水中泡一下再捞出来晾干

STEP2、热锅中倒入油，趟一下锅，将胡萝卜丝，包菜丝放入锅中翻炒断生

STEP3、放入香肠丝稍微翻炒一下

STEP4、锅中放入晾干的面条用筷子继续挑炒，淋入酱油，撒入适量盐，味精调味，出锅装盘即可开食