热菜家常菜
超好吃的炒面
油不能少放放少了面条容易粘锅味道也不好吃
配料表：
- 手擀面 （一份）
- 鸡蛋 （两个）
- 小油菜 （三颗）
- 胡萝卜丝 （适量）
- 火腿肠 （两根）
- 蒜末葱花 （适量）
- 老抽 （一勺）
- 白糖 （一勺）
- 海鲜酱油 （两勺）
- 陈醋 （两勺）
- 鸡精 （一茶匙）
- 白胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、手擀面煮到八分熟过凉水控干拌些熟油避免粘连
STEP2、准备你喜欢吃的蔬菜小油菜小白菜豆芽胡萝卜丝青辣椒丝都可以放两个鸡蛋准备打散一个放进面里一起炒另一个做煎蛋
STEP3、先煎蛋
STEP4、在打散一个鸡蛋炒熟后可以先盛出来我懒没有盛然后把小肠放进锅里煸炒至微焦在放葱花蒜末煸炒到蒜末的香味出来在放小油菜或者你喜欢吃的蔬菜
STEP5、倒入面条和酱汁大火快速翻炒汤汁收没了就可以出锅了
STEP6、成品
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