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枇杷果冻清热开胃小甜品

2022-03-19 10:41:07

用任何模具都可以做哈,我用KT硅胶甜甜圈来做,主要是想弄个造型哄宝宝开心,吸引她注意。没有模具的,可以直接用家里普通的碗碟、玻璃保鲜盒等容器铺平,冷藏后切成小块吃就行。

配料表:

  • 枇杷果肉 (140克)
  • 纯净水 (150克)
  • 吉利丁片 (20克)
  • 细砂糖 (40克)

详细做法:

STEP1、清明回乡下时,后山上到处都是枇杷树,摘了好多。

枇杷果冻清热开胃小甜品

STEP2枇杷果去皮去核切块。

枇杷果冻清热开胃小甜品

STEP3、跟纯净水、糖一起入料理机打成细腻果浆。

枇杷果冻清热开胃小甜品

STEP4、吉利丁片用凉水泡5分钟,倒去水后隔水加热融化成液体。

枇杷果冻清热开胃小甜品

STEP5、果浆与吉利丁液混合均匀。

枇杷果冻清热开胃小甜品

STEP6、倒入模具,任何模具都可以哈。

枇杷果冻清热开胃小甜品

STEP7、冷藏凝固,脱模即可食用。

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