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热菜家常菜

洋葱香菇培根炒面

2022-03-19 10:41:07

1,为了保证炒面的口感趁热吃最好;2,食谱为一人份人多的话食材翻倍;3,最后撒点芝士粉味道也很好;4,面条推荐用粗一点的,注意不要煮过了否则影响翻炒。

配料表:

  • 面条(生) (一人份)
  • 香菇 (两朵)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 培根 (两片)
  • 小香葱
  • 橄榄油
  • 酱油

详细做法:

STEP1、煮面与炒制同时进行:一口锅座热水 烧开后下面条,加点橄榄油和盐;

STEP2、另一口锅倒入多一点的橄榄油,香菇洋葱培根均切碎后入锅炒至金黄色;

STEP3、几分钟后面条浮起 捞出沥干加入到炒锅里翻炒,适量盐、酱油调味(喜欢酱色深一点的多加些酱油);

STEP4、炒匀起锅后再撒香葱末。


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