配料表:
详细做法:
STEP1、首先,得准备好肉末。(肉末可先加点点盐,酱油,水,生粉,油腌制)当然想偷懒也可忽略这个哈~
STEP2、煮意粉,锅装水煮沸,加点油、盐,意粉入锅,5分钟左右即可,歪管儿易熟。捞起,放一边待用。
STEP3、另一边炒锅下些许油,油热下肉末,炒至变色,下适量酱油,(我其实下有点多哈,重口味= =)一点点老抽上色,迅速加意粉进去翻炒均匀,加葱、香菜翻炒一下即可。
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