配料表:
详细做法:
STEP1、把所有调味料放在肉馅里,拌匀。
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STEP2、1杯水分次加进肉馅,搅上劲儿。放入姜泥和葱碎,拌匀备用。
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STEP3、锅里放食盐,煮开后下豇豆焯水。焯熟的豇豆放在冰水里放凉。
STEP4、把豇豆切成小粒粒,一起和在肉馅里。
STEP5、包饺子,具体手法看视频吧。
STEP6、锅子小火放一点食用油,用刷子或者厨房纸巾在锅底抹匀。开始下饺子。
STEP7、把低筋面粉和搅匀,倒进,没过饺一半。盖上盖,等5分钟左右,等。
STEP8、出锅前,撒点香葱和芝麻提味。
STEP9、好吃