配料表:
详细做法:
STEP1、糯米洗净放入电饭煲内,加水没过手背就好,开启做饭模式。
STEP2、饺子皮
STEP3、准备好材料,肉馅备用,香菇、胡萝卜、香干切丁。(这里食材分量较多,是因为还备着料做炸酱面)
STEP4、开火加油,把肉馅放到锅里面煸炒,并把备好的食材放下去一起翻炒,加入生抽、老抽及料酒。味道不够的话,可加入适量食盐。
STEP5、把糯米加入进去一起搅拌均匀入味。炒好后盛出备用。喜欢深颜色的话,可以多放一些酱油调色)
STEP6、烧卖包好,上屉蒸7到10分钟。
STEP7、出锅啦!
STEP8、出锅啦
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