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热菜家常菜

电饭煲焖红烧排骨

2022-03-19 10:41:07排骨红烧排骨红烧电饭煲烧排骨

1.排骨本身有油脂，所以不用加油2.为了收汁，使用“快煮”模式3.根据个人口味还可以加入辣椒

配料表：

排骨（700g）
八角（一个）
桂皮（一小块）
姜片（两三片）
大葱（一小段）
料酒（20ml）
老抽（一茶匙）
生抽（25ml）
冰糖（7、8颗）
开水（200ml）

详细做法：

STEP1、切好的排骨块放入冷水，开火，加入料酒，焯水，水开后关火捞出排骨

电饭煲焖红烧排骨

STEP2、电饭煲内放入香料、姜片、大葱、排骨、冰糖、生抽、老抽、最后倒入开水

电饭煲焖红烧排骨

STEP3、用木铲或筷子混匀排骨，开始“快煮”模式

电饭煲焖红烧排骨

STEP4、盛出的排骨撒上葱花和白芝麻

电饭煲焖红烧排骨

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