STEP1、土豆、黄瓜切大块，蒜瓣、葱段切成适当大小。

STEP2、锅热后，倒入少许油，土豆入锅煸炒一下，盛出备用。

STEP3、锅留底油，入蒜瓣、葱段炒出香味，再放入焖罐肉快速翻炒，注入没过肉的水量并大火煮开，倒入之前煸炒备用的土豆，依照个人口味添加适量生抽和糖，中小火焖煮五分钟左右至土豆煮熟。

STEP4、加入黄瓜块混合搅拌，稍焖片刻后大火收汁即可。