更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

啤酒牛肉炖五香豆腐干

美味的菜肴,特别是这种炖菜做起来真的一点都不麻烦,步骤也很简单。 牛肉本来就很难炖烂,所以放啤酒是一种很好的办法,其实你也可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉都会很容易烂。这个五香豆腐干,因为吸收了牛肉的精华,所以变得非常滑嫩好吃了啊!

配料表:

  • 牛肉
  • 五香豆腐
  • 啤酒
  • 蛋清
  • 生粉
  • 酱油
  • 蒜蓉豆豉酱
  • 生姜
  • 青红椒
  • 葱花

详细做法:

STEP1、牛肉清洗干净

STEP2、把牛肉切成小方块

STEP3、加入生粉,蛋清,一些香草(可以省略)抓匀后腌制20分钟

STEP4、热锅后加入油,放入生姜小火炒出香味

STEP5、放入牛肉中火煸炒一会儿

STEP6、牛肉颜色变白后加入酱油;加入啤酒没过牛肉

STEP7、加入一勺豆豉。豆豉很咸的,整道菜千万不要再加盐了。改小火炖1个小时

STEP8、到40分钟时加入豆腐干和青红椒。出锅时再撒点青红椒丝和葱花


上一篇:五香炸鱼
下一篇:五香毛豆炒炒版#本来生活国民家常菜#

家常菜做法         Sitemap    Baidunews