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热菜家常菜

清甜木瓜炖蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 木瓜 (1个)
  • 牛奶 (80g)
  • 木瓜汁 (40g)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、木瓜一个,1/5处切开掏去木瓜籽

清甜木瓜炖蛋

STEP2、木瓜里的果肉掏出来备用

清甜木瓜炖蛋

STEP3、取一部分果肉放到密纱布上

清甜木瓜炖蛋

STEP4、挤出木瓜汁,需要40g木瓜汁

清甜木瓜炖蛋

STEP5、一颗大一点的鸡蛋打散,倒入40g木瓜汁

清甜木瓜炖蛋

STEP6、再加入80g牛奶,搅打均匀后撇去浮沫!

清甜木瓜炖蛋

STEP7、搅打均匀的蛋液倒入木瓜壳中冷水放到蒸架上,大火煮开中小火10分钟即可!蒸的时候可以裹保鲜膜扎几个小孔这样表面会光滑哦

清甜木瓜炖蛋

STEP8、鲜甜嫩滑哦,炖蛋吃腻了变个花样当甜点吃也是不错的选择,非常简单,快做起来哦记得交作业!喜欢给个关注

清甜木瓜炖蛋


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