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热菜家常菜

芒果味的油炸大虾

配料表:

  • 虾 (10只)
  • 面包片 (5片)
  • 香菜 (5根)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 柠檬 (1/2个)
  • 百里香 (3枝)
  • 芒果 (1个)
  • 胡椒 (10克)
  • 粉盐 (10克)

详细做法:

STEP1、将面包片用被子在中间挖出圆形切片

芒果味的油炸大虾

STEP2、切好香菜,大蒜,百里香和柠檬

芒果味的油炸大虾

STEP3、将虾洗净,柠檬挤汁倒入,放入切碎的百里香和胡椒,按摩腌制10-15分钟

芒果味的油炸大虾

STEP4、将芒果去皮切丁加入香菜和粉盐搅拌均匀做成莎莎酱油

芒果味的油炸大虾

STEP5、黄油切块热油,油炸面包片至金黄后捞出面包片

芒果味的油炸大虾

STEP6、油煎大虾,煎熟后将莎莎酱和大虾放到面包片上即可

芒果味的油炸大虾

STEP7、如果喜欢餐酒搭配,那么推荐搭配这款贵腐葡萄酒,香菜的使用可以让你不会感到黏腻。

芒果味的油炸大虾


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