STEP1、欢迎关注我的公众号：烘焙疯子Ella的烘焙手记，这里有最新的菜谱更新和最简单易学的烘焙甜品哦

STEP2、1、制作焦糖：将水和砂糖一起称在小奶锅中，煮到焦糖色，倒入布丁碗中（最好事先将布丁碗抹一层黄油

STEP3、2、将全蛋，蛋黄，和砂糖一起混合均匀

STEP4、3、用微波炉将牛奶加热到60度左右（我的微波炉大约1分钟），不要时间过长，沸腾之后会有“奶皮”，倒入2中，混合均匀

STEP5、4、再倒入已放入焦糖的布丁碗中，冷藏备用

STEP6、5、按照我的菜谱中半熟芝士的菜谱制作半熟芝士面糊（按照本菜谱中的份量进行制作，操作步骤按链接中菜谱进行）

STEP7、6、将做好的芝士糊放到裱花袋中，剪一个小口，挤到最上面

STEP8、向烤盘内注入温水，上火160，下火140，烤大约30-35分钟，出炉后直接冷藏4小时以上再食用

STEP9、布丁+半熟芝士，蛋香鲜甜、焦糖诱人、奶酪微酸又奶味浓郁，都是浓郁挂的味道，和谐的交织在一起，倍加馥郁。布丁口感“冻冻”的，半熟芝士则是蛋糕质地，互相交融，吃一口。。。啊！升天！ 你可以做出来送给男神呀，拿下男神的成功率直接加倍哦~ 至于我，直接右转喂老姜。