STEP1、备好材料（不用太多肉类，汤水会酸）

STEP2、药材泡清水去杂质，烧一锅滚水关火后，放入骨头泡出血腥水和油脂(约半小时)后在水龙头流水中冲洗干净

STEP3、药材泡完用清水洗净，石斛剪碎，将所有材料放入炖盅注上约45碗开水，炖三小时。