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热菜家常菜

不柴的牛奶西兰花蘑菇洋葱炖鸡胸

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 西兰花 (1/4朵)
  • 蘑菇 (8-10个)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 鸡胸 (小的1块)
  • 蒜 (1个)
  • 黑胡椒 (很多)
  • 盐 (一点)
  • 油 (一点)

详细做法:

STEP1、【腌鸡胸】鸡胸切片/条用蒜黑胡椒少量盐腌一会腌上之后正好准备其他蔬菜

不柴的牛奶西兰花蘑菇洋葱炖鸡胸

STEP2、【切菜】西兰花切小蘑菇对半切洋葱切块/片

STEP3、【开炒】热锅倒少量油后中小火加入蒜和洋葱爆香炒到洋葱开始变软

不柴的牛奶西兰花蘑菇洋葱炖鸡胸

STEP4、【接着炒】然后加入西兰花和蘑菇翻炒再加一点盐菜会软的快一点喜欢黑胡椒味重的(比如我)就使劲加黑胡椒

不柴的牛奶西兰花蘑菇洋葱炖鸡胸

STEP5、西兰花和蘑菇都开始软了之后【倒牛奶】还是中小火盖上锅盖煮中间多翻锅铲避免糊锅

不柴的牛奶西兰花蘑菇洋葱炖鸡胸

STEP6、菜都软了之后【下鸡胸】可以大火收汁翻炒两分钟左右就好了最后起锅前根据口味加盐和黑胡椒调味

不柴的牛奶西兰花蘑菇洋葱炖鸡胸

STEP7、【开吃】

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