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热菜家常菜

香煎豆腐

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 食用油 (适量)
  • 黄豆酱 (2勺)
  • 淀粉 (1/2勺)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、调一下汁:生抽,蚝油,盐,白糖,淀粉,再加1/4碗水混合均匀。

香煎豆腐

STEP2豆腐冲洗一下,切块,平底锅放适量油,码入豆腐

香煎豆腐

STEP3、煎至两面金黄。

香煎豆腐

STEP4、倒入调好的料汁,一分钟后翻面,让两边都充分吸收料汁入味。

香煎豆腐

STEP5、收汁后出锅,可以加点香菜或者小香葱。

香煎豆腐


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