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儿童餐—五彩时蔬炒饭

2022-03-19 10:41:07

可以按个人喜欢放鸡蛋,我个人觉得材料已经够多了所以就没放。

配料表:

  • 冷米饭(最好微微结冰) (200克)
  • 菠菜 (150克)
  • 海米(提鲜用,没有可不准备) (20粒)
  • 蘑菇,胡萝卜,玉米,黑木耳 (如图(胡萝卜不是一小截,只有一半))
  • 盐 (1克(一周岁以下免盐))

详细做法:

STEP1、准备材料,洗净待用

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP2、米饭前一天晚上放到冰箱的软冷冻那一层冻起来,用保鲜袋装比较好到时候搓开

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP3、先放一点儿水在锅里烧,然后处理材料

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP4、黑木耳切丝,蘑菇,胡萝卜切丁

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP5、切完水也烧开了,把菠菜放进去,焯半分钟

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP6、捞起控干水分,要保持一个方向哈

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP7、将焯过水的菠菜切碎,海米洗净切碎,用温水泡着待用

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP8、锅内放油

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP9、先把蘑菇碎放进去,炒一分钟

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP10、加入胡萝卜,菠菜茎,海米(先不要把汤倒进去,黑木耳,玉米粒,再炒一分钟

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP11、加入米饭

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP12、炒一分钟后加入浸泡海米的水,没有就用普通清水代替,不翻动煮一分钟。如果是一周岁以下的宝宝,需要煮3分钟左右

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP13、放盐(一周岁以下禁盐)

儿童餐—五彩时蔬炒饭

STEP14、铲匀后即可出锅。端上桌等着小家伙大快朵颐吧

儿童餐—五彩时蔬炒饭


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