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热菜家常菜

鸡蛋煎饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (若干个)
  • 面粉 (100克)
  • 水 (200克)
  • 葱 (少许)
  • 火腿 (少许)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 海鲜酱 (少许)

详细做法:

STEP1、将面粉和水混合,基本比较水的状态,忘记拍了,最后留了一点,这个状态就好

鸡蛋煎饼

STEP2、锅里少许油

鸡蛋煎饼

STEP3、倒入和好的面粉,摊平整个平底锅就可以

鸡蛋煎饼

STEP4、敲入一个鸡蛋,弄破,摊整个面饼

鸡蛋煎饼

STEP5、撒上葱花,火腿,芝麻,鸡蛋凝固差不多

鸡蛋煎饼

STEP6、然后翻个面

鸡蛋煎饼

STEP7、刷一层海鲜酱(你喜欢吃辣,辣酱也可以,你自己喜欢)

鸡蛋煎饼

STEP8、最后裹起来就可以,出锅

鸡蛋煎饼


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