配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋和炼乳搅拌均匀
STEP2、低粉和泡打粉搅拌均匀过筛,翻拌蛋液和面粉混合
STEP3、最后用手揉压,揉成光滑稍微粘手的面团,如果这时候面团太干,可增加一些蛋白液或者一点点水,直到揉到这样的效果
STEP4、忘拍包馅料的图了,外皮:馅料2:1称好重量,自己觉着红豆沙太甜,用白豆沙调和后再分量,每个内陷10克,外皮20克)先用包包子的手法揉圆后,揉成圆球再调整造型,耳朵尽量做的大一点,这样烤完膨胀了就会变成各种小可爱
STEP5、烤箱上下火加热,预热160度五分钟,烤12-15分钟,注意观察成品结果
STEP6、巧克力融合后,画出表情
STEP7、自己喜欢的角色都可以这样弄哦
STEP8、当早餐或者下午茶都是不错(*)
STEP9、水性豆沙有点粘,这里用白豆沙和红豆沙按配方调整好了,特别好吃