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热菜家常菜

番茄金针菇炖蔬菜主食全都有的一锅炖

配料表:

  • 番茄 (2个)
  • 土豆 (1个)
  • 金针菇 (1把)
  • 里脊肉 (1小块)
  • 蒜 (3瓣)
  • 盐 (适量)
  • 玉米淀粉 (少许)
  • 料酒 (少许)

详细做法:

STEP1、土豆先一旁煮熟(土豆可以提前一晚煮好,这样第二天做起来非常快)

STEP2、然后处理肉丝,先切丝,加半茶匙盐和1勺水淀粉抓匀

STEP3、土豆剥皮切块,番茄切块,金针菇去根一切为二

番茄金针菇炖蔬菜主食全都有的一锅炖

STEP4、蒜切片入油锅爆香,加肉丝翻炒,加少许料酒去腥

STEP5、肉丝盛出,再放入番茄翻炒

番茄金针菇炖蔬菜主食全都有的一锅炖

STEP6、番茄炒出汁后加入金针菇

番茄金针菇炖蔬菜主食全都有的一锅炖

STEP7金针菇软化后,加小半碗水和2茶匙盐,再放土豆块

番茄金针菇炖蔬菜主食全都有的一锅炖

STEP8、汤汁收浓后再加肉丝翻炒

番茄金针菇炖蔬菜主食全都有的一锅炖

STEP9、出锅因为有土豆,也不用另外准备主食

番茄金针菇炖蔬菜主食全都有的一锅炖

STEP10、再准备一个蔬菜,就是我的便当啦

番茄金针菇炖蔬菜主食全都有的一锅炖


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