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热菜家常菜

酱油炒饭(早饭吃什么

猪油是灵魂,答应我,用猪油炒配料中的勺,指的是家里喝汤用的小白瓷勺

配料表:

  • 隔夜剩米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (三分之一勺)
  • 香葱 (2颗)
  • 蒜 (2瓣)

详细做法:

STEP1、锅烧热,放一勺猪油(没有猪油花生油也可以,但猪油是最佳选)放入蒜末爆香后倒入蛋液并迅速划散

酱油炒饭(早饭吃什么

STEP2、转小火,倒入米饭翻炒均匀

酱油炒饭(早饭吃什么

STEP3、倒入生抽、老抽继续翻炒一分钟后放入葱花即可

酱油炒饭(早饭吃什么

STEP4、开饭啦

酱油炒饭(早饭吃什么


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