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热菜家常菜

清热润肺止咳清燥热夏季汤水-海底椰煲鸡汤

配料表:

  • 海底椰 (10片)
  • 红枣 (10颗)
  • 姜片 (若干)
  • 枸杞 (若干粒)
  • 北芪 (若干)
  • 党参 (若干)
  • 清远鸡 (半只)

详细做法:

STEP1海底椰10片,温水浸泡一会儿备用;

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STEP2、北芪党参红枣枸杞凉水入锅煮开;

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STEP3、清远鸡半只,切块备用;

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STEP4、热锅凉油,放入姜片爆香锅,放入鸡块翻炒一下,加入热水煮开;

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STEP5、把煮过鸡肉的水倒掉,把鸡块捞出,放入汤锅和汤料一起煮开;

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STEP6鸡汤煮一个小时即可,不宜煮太久。盛出即食,适量加盐调味。

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