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热菜家常菜

素菜清炒蒜蓉菠菜

配料表:

  • 菠菜 (1把)
  • 蒜 (2瓣)
  • 盐 (2克)
  • 油 (5克)
  • 生抽 (1小勺)
  • 花椒 (30粒左右)

详细做法:

STEP1菠菜摘好清洗干净。

素菜清炒蒜蓉菠菜

STEP2、起锅热油,油热炸香花椒粒,花椒粒焦黄捞出不用。

素菜清炒蒜蓉菠菜

STEP3、油锅中倒入菠菜炒至变色发软。

素菜清炒蒜蓉菠菜

STEP4、放入蒜末炒均匀,加入一小茶勺生抽(也可不放生抽,根据自己口味加入适量盐搅拌均匀即可出锅

素菜清炒蒜蓉菠菜

STEP5、出锅装盘,香味浓郁,诱人食欲,健康菜肴

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