配料表:
详细做法:
STEP1、鸭架斩块,冬瓜切块备用
STEP2、锅内烧开水,放入鸭架和姜片,水沸后大火煮15分钟,撇去浮末和多余的油份(怕油也可提前将鸭架用肥水汆烫去油)
STEP3、放入切好的冬瓜块(连皮最好),煮至冬瓜熟透即可
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