配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所需的材料。(因为用的是小炖盅,而且用的灵芝不是很多,所以我没有切开)
STEP2、鸭肉先焯水备用。
STEP3、吊味的瘦肉也一同焯去血水。
STEP4、灵芝和虫草花、枸杞稍稍浸洗。(森妈之前提过,为保持虫草花的营养尽量是不浸水的,枸杞其实也不需要泡水,不过怕有些小伙伴接受不了,这里还是稍稍浸洗一下吧哈哈哈!)
STEP5、食材准备好后,开始炖汤啦~先放入灵芝,比较好出味。
STEP6、放入鸭肉and瘦肉。
STEP7、最后以虫草花、枸杞铺面,盖好盖子,炖2小时。
STEP8、加上适量的食盐调味。
STEP9、味道鲜美的靓汤,可以喝啦~加的灵芝不是很多,味道不会很苦。尝过的小伙伴都给了我一个赞哟~
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